Mi-blanc mi-noir (avec 40 % de pinot noir), un brut né sous le soleil de 2015.
Sa palette aromatique se partage entre les agrumes, les fruits blancs et des notes plus mûres de fruits secs, de beurre et de pâtisserie.
La souplesse soyeuse de sa texture est équilibrée par une belle vivacité en attaque comme en finale.
De l’élégance.